| Azienda Agricola Solidea Pantelleria | |||||||||
| Passito of Pantelleria D.O.C. Dessert wine of Sicily Incomparabile vino da dessert e da meditazione. Si abbina perfettamente con dolci alla frutta. ma anche con formaggi a pasta dura e piccanti. |
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| Solidea e Giacomo D’Ancona, giovanissimi, hanno scelto di costruire
la loro casa in campagna, ricostruendo un dammuso con i muri a secco, contornandosi
di vigna e piante originali e ridando impulso nuovo all’antica azienda
paterna. Il loro Passito è oggi tra i più interessanti dell’isola, ottenuto con una selezione accurata delle uve (non di proprietà ma acquistate da una diecina di contadini che sono da anni seguiti e conosciuti) |
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